Десертница – своего рода тип буфета, но отличается от него по строению тем, что у нее нет верхних шкафчиков. Чаще их заменяют полки или же они скрыты под откидной крышкой.
Десертница – мебель для кухни или столовой, часто входит соответствующие гарнитуры. Само название «десертница» образовано от слова «десерт», то есть закуски после основного приема пищи. Пару веков назад подобная мебель использовалась для приготовления и подготовки десертов к подаче на стол. Этим обусловлено строение данного предмета мебели: внизу есть обширное отделение для хранения посуды, а сверху есть несколько полок для хранения нужных при готовке ингредиентов. Удобная большая столешница давала простор и удобство во время готовки.
Сейчас десертница может служить не только для приготовления блюд, но и просто, как удобный шкаф для хранения кухонной утвари, а на полках можно разместить сувениры и декоративные элементы для убранства кухни или столовой.